塔斯汀汉堡吃出生肉,自查别成“摆设”
消费者对食品安全更关注,对企业实施进行监督,才能使食品企业更好地发展。
近日,广州一名消费者通过视频方式曝光塔斯汀中国汉堡吃出生肉。
对此,塔斯汀涉事门店回应称,现在店里也还在调查,不知道是员工操作失误还是油温不够,也不确定汉堡是不是自己这家的,因为之前出了很多单都没遇到过这样的情况。
塔斯汀方面称,表示会对该店的食品处理流程进行调查,并强调食品安全是公司运营的重中之重。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,“塔斯汀扩张太快了,供应链能力和门店管理能力还不成熟。吃出生鸡肉可能是在门店制作环节上出现问题,这也反映出来其对门店培训不到位,没有事前事中事后的整套监管机制。”
官网显示,塔斯汀品牌隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌。2012年,首店落户南昌。法定代表人杨兵,其旗下关联企业包括福州塔斯汀多个分公司。塔斯汀的注册资本仅111万元。参保人数857,分支机构参保人数为71。
塔斯汀采用的是加盟模式,实现的快速扩张。
截止2024年6月,塔斯汀全国签约门店数达7000+家,线上会员注册数1.3亿+,门店覆盖全国26省份363地市。
这也就意味着,塔斯汀或只是为涉事门店提供原料的供应和员工的短期培训。
有消费者认为,是鸡肉并未完全解冻,炸制时间有点短,所以没有炸熟。
值得注意的是,消费者在塔斯汀汉堡里吃出生肉并不是第一次。
有消费者表示:“在荥阳豪布斯卡塔斯汀汉堡就买过生鸡肉汉堡,店员说这肉就是这,我给她你尝一口,她免费给我了一个新的”。
也有消费者称,尝试过两次就不再吃塔斯汀了。“不知道别的门店怎么样,反正我家附近的那家吃了两次都呕吐难受。第二次买纯属自我怀疑是不是自己的问题,想再信任一次,再也没买过了。”
更讽刺的是,就在消费者发布视频的前一天,塔斯汀还发布了门店食品安全自查的结果。
据了解,塔斯汀的自查包括人员管理、设备管理、物料管理和环境管理。在九月的检查通报中,优秀的店面涉及赣州和广州的店面。有问题的店面包括柳州、天津、德州、南宁、广州、正定、厦门的个别店面。出现最多问题包括冰箱膜未撕、冰箱结冰超过2厘米、明档玻璃水渍、制冰机底座积水、着装露脚踝等问题。
更值得注意到是,塔斯汀和各地的塔斯汀店面,更多的是加盟关系,门店是塔斯汀供应链产品的客户,如何对其实施更严格的监管的培训,着实困难。自查虽好,但7000多家签约门店,全查一遍就需要每天检查20家门店,每一家才能一年轮到一次,能查出涉及重大食品安全问题的概率太小了。更需要消费者实施监督。
(责任编辑:要闻)
- ·仅当满足某些条件时,Pendle 加密货币才能迫使价格上涨至 7 美元!
- ·卡卡贷需要什么申请条件,申请流程是什么?
- ·ArkStream Capital:AI Agent 能否成为 Web3+AI 的救命稻草?
- ·诺秒贷额度循环吗?影响额度因素有哪些?
- ·火币网交易平台莱特币
- ·比特币什么样
- ·楼盘不支持公积金贷款怎么办?有什么解决办法吗?
- ·waller钱包-wallet钱包
- ·贝莱德在 2025 年 5 月购买了多少比特币?
- ·比特币怎么挖
- ·云币网查看钱包地址-云币网查看钱包地址怎么查
- ·比特币怎么挖
- ·全球虚拟货币交易平台排名 虚拟交易平台
- ·请问51人品贷可以借款么?我想在51人品贷进行借款。
- ·Quantum BioPharma加码加密货币投资至450万美元
- ·Solana 势头强劲,交易员瞄准 5 月份 190 美元的目标
- · ok币
- · 欧易app官方下载入口
- · 易欧app官网下载
- · 数字货币交易所
- · 虚拟货币交易
- · 虚拟货币交易平台排名
- · 欧亿app官网正式版下载
- · 虚拟货币交易平台有哪些
- · okcoin下载官方app
- · okx官方